Innholdsfortegnelse:
Video: Endiv Omelett - Sunne Oppskrifter
2024 Forfatter: Wallace Forman | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 19:49
Endiv omelett med geitekremost
Ingredienser til 2 porsjoner:
2 egg
60 g sklisikre mel
75 ml melk
litt salt
120 g endive blader
6 g smør
100 g
geitekremost unge endive eller frisée blader til pynt
navigasjon
- Fortsett å lese
- mer om temaet
Forberedelse:
- Skill eggene, rør sammen mel, melk, eggeplomme og salt. Pisk eggehviten i snø og brett inn i deigen.
- Skjær endivbladene i 1 cm brede strimler, skåld i kokende vann, skyll i kaldt vann, klem godt. Varm smøret i en omelettpanne til det skummer opp, svett endivstrimlene kort i det, hell omelettrøren over dem, dekk til og stek i omtrent fem minutter på middels varme, snu og kok i ytterligere to minutter.
- Ordne omelettene på tallerkenene, skjær den ferske geitosten i skiver og dekk med. Server omelettene pyntet med unge endiv eller frisée-blader. Svart brød passer bra med det.
ingredienser | Næringsverdier | ingredienser | Næringsverdier |
---|---|---|---|
Energi (kcal) | 414 | Karbohydrater (g) | 25 |
Protein (g) | 18.5 | Kostfiber (g) | 2 |
Fett (g) | 26.5 |
Denne oppskriften kommer fra boken Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh (for community catering and gastronomy) fra Healthy Austria Fund (FGÖ).
Anbefalt:
Barnernæring - Nyttige Tips Og Oppskrifter
Sunn barneernæring må også smake godt! Her finner du masse informasjon og tips slik at de minste kan nyte å spise
Oppskrifter For Barn - Matlaging, Snacks Og Mer
Det er ikke lett å glede de små mens du spiser. Her finner du oppskrifter for matlaging for barn. Pluss: en matbit som smaker godt
Sunn Matbit På Jobben - Med Oppskrifter
Ingen tid til sunn ernæring i tider med stress og hektisk? Med en sunn matbit er du godt forberedt på jobb. Pluss: oppskrifter for jobben