Innholdsfortegnelse:
Video: Grønnsaks- Og Hirse-risotto - Sunne Oppskrifter
2024 Forfatter: Wallace Forman | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 19:49
Grønnsaker og hirse risotto
Ingredienser til 2 porsjoner:
80 g hirse
250 ml grønnsakssuppe
salt, pepper
1/2 purre
200 g kålspirer
1/2 courgette
gulrotpersille
40 g fettfattig ost
navigasjon
- Fortsett å lese
- mer om temaet
Forberedelse:
- Vask hirse godt (først varm, så kald) og kok opp med to tredjedeler av grønnsakssuppen.
- La koke over svak varme i ca 12 minutter, smak til og hell i resten av suppen.
- Vask grønnsakene, rengjør dem, skjær i små biter, bland inn og la dem småkoke sammen på lav flamme i ytterligere 10 minutter til væsken har kokt bort og hirse-risotto har en kremaktig konsistens. Rør av og til.
- Finhakk persille, rasp osten, tilsett begge deler og server den varm.
Tips Grønnsaks- og hirse-risotto er ideell som vegetarisk hovedrett, men kan også brukes som for eksempel kylling eller kalkun.
ingredienser | Næringsverdier | ingredienser | Næringsverdier |
---|---|---|---|
Energi (kcal) | 250 | Karbohydrater (g) | 35 |
Protein (g) | 17. | Kostfiber (g) | 1. 3 |
Fett (g) | 4. plass | Kolesterol (mg) | 4. plass |
Denne oppskriften ble modifisert fra en oppskrift fra brosjyren “Healthy Cooking - Made Easy” av Helsedepartementet og det østerrikske byrået for helse og mattrygghet (AGES).
Anbefalt:
Barnernæring - Nyttige Tips Og Oppskrifter
Sunn barneernæring må også smake godt! Her finner du masse informasjon og tips slik at de minste kan nyte å spise
Oppskrifter For Barn - Matlaging, Snacks Og Mer
Det er ikke lett å glede de små mens du spiser. Her finner du oppskrifter for matlaging for barn. Pluss: en matbit som smaker godt
Sunn Matbit På Jobben - Med Oppskrifter
Ingen tid til sunn ernæring i tider med stress og hektisk? Med en sunn matbit er du godt forberedt på jobb. Pluss: oppskrifter for jobben