Gresskarpotetpannekaker - Sunne Oppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Gresskarpotetpannekaker - Sunne Oppskrifter
Gresskarpotetpannekaker - Sunne Oppskrifter

Video: Gresskarpotetpannekaker - Sunne Oppskrifter

Video: Gresskarpotetpannekaker - Sunne Oppskrifter
Video: 2 kjappe og sunne oppskrifter 2024, Mars
Anonim

Gresskarpotetpannekaker med yoghurtsaus

Spesielt anbefalt for eldre

Ingredienser til 2 porsjoner:

Til bufferne:

200 g poteter

200 g gresskar

1 egg

40 g speltmel

Salt, pepper, muskat

1 ts olivenolje

Til sausen:

100 g yoghurt (1%)

urter

navigasjon

  • Fortsett å lese
  • mer om temaet

Forberedelse:

  • Skrell og rasp potetene og gresskaret.
  • Bland grønnsakene med egget og melet og smak til med salt, pepper og muskat.
  • Varm opp oljen i en belagt panne, dann små buffere fra blandingen og stek i pannen på begge sider.
  • Til sausen, rør yoghurten til den er kremaktig og bland i hakkede urter. Krydre etter smak med salt og pepper.

porsjon (ca.)

porsjon (ca.)

ingredienser Næringsverdier per ingredienser Næringsverdier per
Energi (kcal) 250 Kostfiber (g) Sjette
Protein (g) 11 Kolesterol (mg) 120
Fett (g) 7. "Sukker" (g) 1.5
Karbohydrater (g) 34

Denne oppskriften kommer fra brosjyren Riktig ernæring fra fylte 65 år fra Helsedepartementet og det østerrikske byrået for helse og mattrygghet (AGES).

Anbefalt: